日前，美国西海岸三州政府再度警告民众，螃蟹毒素微克慎食，延期商业捕鱼。据加州卫生局收到警告称之为，建议民众不要喂食从俄勒冈至加州圣塔芭芭拉沿岸捕鱼的邓杰内斯螃蟹和石蟹，因为这些螃蟹含有高浓度的软骨藻酸天然… 日前，美国西海岸三州政府再度警告民众，螃蟹毒素微克慎食，延期商业捕鱼。据加州卫生局收到警告称之为，建议民众不要喂食从俄勒冈至加州圣塔芭芭拉沿岸捕鱼的邓杰内斯螃蟹和石蟹，因为这些螃蟹含有高浓度的软骨藻酸天然毒素，食用很有可能会导致相当严重中毒或丧命。

加州卫生局说道，软骨藻酸在新陈代谢后不会产生反感神经毒素不会损害人体神经。而今年的海水因为出现异常气候变化，所以导致这些藻类大量交配分解更加多毒素，致螃蟹和贝壳类海洋生物含量微克。据报，中毒严重者不会引发呼吸困难、意识模糊、定向障碍、心血管不平稳、痉挛以及永久或短期醒来等。目前，俄勒冈州和华盛顿州也重新加入加州行列，延期邓杰内斯螃蟹捕鱼季，保证为民众获取安全性和高品质的食品。

3个州的有关部门将之后仔细观察螃蟹的毒素含量，互相交换信息并评估，直到上升到安全性标准。

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